阿根廷九大著名葡萄酒產區介紹
圖庫曼屬于哪個區
阿根廷九大著名葡萄酒產區介紹
一.北部地區North
薩爾塔 (Salta)
薩爾塔省的葡萄產區是世界上海拔最高的葡萄種植區,最高處 海拔可高達10,210英尺。
該省最杰出的產區 是卡法耶(Cafayate) ,該產 區占據了卡爾查奇思山谷(Calchaque sV alleys)70%以 上 的葡萄園,產區內最出色的葡萄品種是特濃情(Torront es)。
卡達馬爾 卡(Catamarca)
卡達馬爾卡主要的釀造區位于提諾加斯塔區(Tinog asta),該產區占據了該省近70 %的葡萄種植量。
這些地區最典型的葡萄品種是妥倫特斯(Torrontes)和赤 霞珠。
其中,里奧諾妥倫特斯白葡萄酒 香氣濃 郁,酒體中等,擁有高酒精度和中等酸度,并且帶有明顯的果香 味和花香味。
圖庫曼(Tu cuman)
圖庫曼是世界最高谷之 一,該地區從薩爾塔區域向北延伸,從卡達馬爾卡向南延伸,主要種植的葡萄品種有丹娜( Tannat)、馬爾貝克、西拉、伯納達(Bonarda)、赤霞珠 和特濃情。
二.庫約地區Cuyo
拉里奧哈(L aRioja)
拉 里奧哈產區的葡萄園多數坐落在 省內西部灌 溉型的小 山谷里。
這里生產著2種葡萄酒,一種是用工業化方式釀造的葡萄酒,另一種是用傳統方式釀造的葡萄酒,這種傳統方式多為家庭作坊生產的區域性葡萄酒。
產區內種有白葡 萄品種和紅葡萄品種,其中最典型的白葡萄是特濃情,但也有一些少量的紅葡萄,如伯納達和西拉。
門多薩(Mendoza)
門多薩是阿根廷最主要的產酒大省,其葡萄酒生產量占到全國總產量的80%。
門多薩一共有5個面積較大的綠洲,分別位于 北部、東部、中部、南部和優克山谷(UcoValley)地區。
其中,北部地區非常適合種植白葡萄品種,比如霞多麗、長相思、白詩南 、白玉霓(UgniBlan c)和特濃情等;當然也種植著一些紅葡萄品種,如西拉、赤霞珠、伯納達和馬爾貝克 等。
南部地 區最有特色的則是白詩南。
優克山谷種植葡萄歷史最悠久 的地區是拉肯薩 德(LaConsulta),這里種植著馬爾貝克、梅 洛和黑皮諾等紅葡萄品種,而白葡萄品種則是霞多麗 和賽美蓉。
圣胡安 (SanJuan)
圣胡安產區是阿根廷第二大葡萄種植 區,那里有 許多著名的山谷,不但 氣候溫暖,而且光照充足。
良好的生長環境使得當地種植的葡萄風味物質濃郁、多酚含量較高,所釀成的葡萄酒酒體優雅、果味十足 。
此外,西拉、馬爾貝克、赤霞珠、伯納達 、霞多麗和特濃情在圣胡安產區 也都有所種植。
三.巴塔哥尼亞Patagonia
拉帕瑪(LaPampa)
拉帕瑪位于一座扇形的山谷,谷內主要種植的葡萄品種有梅洛、馬爾貝克、赤霞珠和霞多 麗等。
黑河(RioNegro)
黑 河省是巴塔哥尼亞最杰出的葡萄酒產區,這里屬于典型的大陸性氣候,冬 季非常寒冷,夏季炎熱干燥。
巴塔 哥尼亞擁有獨特的地 理地貌,使得該產區出產的葡萄酒不但個性十足,而且出類拔萃,葡萄酒的酸度和甜度達到完美的平衡。
巴塔哥尼亞地區主要 以出產白葡 萄酒而聞名于世,這里用賽美蓉與長相思混 合釀造 的白葡萄酒,擁有獨特、豐富的礦物質風味,為其他產區所沒有。
此外,這里還種植著一些 紅葡萄品種,如梅洛、 黑皮諾和馬爾貝克等。
內烏肯(Neuquen)
內烏肯省的北部山區氣候干燥,非常適合種植葡萄,該 產區的降雨 量僅僅7 毫米 , 晝夜溫差高達20攝氏度,這樣的天氣條件就使得在葡萄成熟季,葡萄不但能夠更好地生長,而且可以聚集更多的風味物質。
該產區釀 造的葡萄酒擁有濃郁的果香,酒體 厚重,口 感復雜。
而涼爽的氣候能夠使釀造出來的葡萄酒細致優雅,比如黑皮 諾。
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